高安禄，50岁，土专家，从事辣椒种植技术指导21年，属香港绿丰食品有限公司特聘技术员，年薪2.5万元。其负责太旗美国红辣椒种植全程技术服务工作，从育苗、定植到收获及市场销售，太旗科技局2007年特聘为科技特派员。服务方式主要是现场指导和集中培训相结合。9月3日，科技局对2007年科技特派员工作盘点时，对该品种在我旗的种植情况进行了全面了解，同相关种植户进行了座谈，并进行了估产。

香港绿丰食品有限公司初次在太旗试种美国红辣椒，以最低保护价每公斤3元的价格同农户签订了收购订单。总计种植面积450亩，红旗良种场300亩，红旗镇宏胜村150亩。管理好的地块，亩产鲜椒可达5000斤（可制干椒1000斤左右）,可与东北地区持平。大部分地块亩产鲜椒2000—3000斤左右（可制干椒500斤左右）。差的地块亩产鲜椒1500斤左右（可制干椒300斤左右）。