提高单产及养牛经济效益
    纵观世界养牛业近30年来发展趋势，稳定数量，努力提高单产（日增重，胴体重头泌乳力等）是主攻方向，起关键作用的是科技水平贡献率，总的目的是提高养牛经济效益。我国养牛科技水平较低，提高单产与提高经济效益大有潜力可挖，仅从以下几个方面提出探讨。
    1、千方百计提高繁殖成活率
    从受配率、受胎率、分娩率、成活率每个环节抓起，环环扣紧，母牛失配如同土地荒芜，无效益可言。难度最大的是提高母牛受胎率，“冷配”受胎率应在85％以上，广大农村繁殖成活率要求达到55％以上。

    2、加速黄牛改良
    除良种黄牛划定保种区外，用肉牛品种杂交，一般初生重杂种优势率可达25-30％，生长速度杂种优势率可达10-20％，尤其在山地的小型牛加大体重更为迫切。群众说“品种改一改，增加几百块”。不少地方已有相当数量的肉杂牛第二代、第三代，逐步形成优良肉杂牛群体，可以培育专用肉牛品系。
    3、努力提高日增重
    肉用性能的提高经济效益主要表现在增重方面，而增重的高低往往与精料用量有关，如何以较低及较次的精料获得较高的日增重是我国肉牛业研究的重点课题。充分利用生长发育的早期优势是提高经济效益的有效手段，一般肉牛应尽早在2-3年内出栏，高档肥牛可适当延长饲喂年限。
    4、重视三个因素　　从规模牛场买大架子牛到肥育出售经营实际情况看，除了饲养管理本身的科学化程度外，影响盈亏的主要因素是三个方面。一是购牛价格是否恰当，特别是架子牛体重问题，农村集市大多以估重定价，牛估重往往偏高，坑蒙现象时有发生，应逐步推广空腹称重为准。二是肥育期间（一般为3个月左右）的增重与饲料消耗之比，一般多在1：6左右，前期生长快，耗料少，后期生长慢，耗料多，一般情况下，增重所增加的代价抵不上饲料消耗的代价，如饲料每kg价1.3元，6kg 需7.8元，而每kg活重一般为6.6-7元，每增重1kg赔0.8-1元，三是肥育出售时与购架子牛时每kg的差价，架子牛每kg价一般要比肥育出售牛低0.6-0.7元，如350kg架子牛，每kg5.8-6元，450-500kg肥育牛每kg价6.6-7元，每kg差价为0.8-1元，这种差价是实实在在的，通过肥育牛可食部分（肌肉、脂肪）增加了，内脏、骨骼比例降低了，这种差价一部分用于补偿饲料消耗与增生间的亏损，剩下部分正是盈利的来源，如 500kg肥育牛出售时两者差价为400-500元，而增重150kg需亏210-270元，剩余190-230元，除了人工管理费用外，这一部就是养牛盈利的真正来源，在规模牛场中，这几个因素是必须牢牢掌握的。
    5、提高养牛业科技含量
    要从根本上提高养牛经济效益，必须努力提高养牛科技水平，普及科学养牛知识，推广先进养牛技术，使养牛业的发展转移到依靠两个转变上来，针对生产实践中的问题，笔者认为两个方面需加强科研推广工作。一是精、青、粗饲料加工调制合理搭配利用，高精料不行，单纯秸秆也不行，养牛业需与种植业种草联系起来，逐步推行粮、经、饲三元种植结构，优质饲草可以增加单位面积能量和蛋白质的产量，效益十分可观，对养牛业十分有利，青贮、氨化等行之有效的实用技术一定要扎扎实实推广好，决不能流于形式，造成人为浪费。二是继“冷配”推广应用之后，胚胎移植技术已日趋成熟，应重点考虑如何进入市场，实现产业化。

                           文章来自西部畜牧网