6、作物对水分的需求。

（1）发芽出苗。由于作物种子大小及含有淀粉蛋白质，脂肪的数量不同，因而吸水多少，要求适宜的土壤湿度是不同的。麦类吸收水分为种子重的50—60%，玉米吸收40%，谷子仅需25%即可发芽，豆类发芽需水量多约为90—110%。

（2）不同作物对水分的要求：作物在整个生育期间叶面蒸发所消耗的水分重量与形成干物质重量之比叫做蒸腾系数，不同作物的蒸腾系数不同，一般在310—834之间，作物蒸腾系数的大小说明不同作物的需用水量不同。

（3）作物不同生育期对水分的需求不同。生育盛期对水需求最多。例如：棉花现蕾前耗水量只占总耗水量的10—15%，而且其中90%左右是土壤蒸发所消耗。如果某一生育期缺水。影响作物产量最为严重，则这一时期即所谓需水临界期。作物的不同生育期，对土壤适宜湿度的要求是有差别的，一般掌握苗期与成熟期供水可较少在水分临界期则要及时而充分地供应水分。

（4）作物根系与土壤湿度：作物吸收利用水分主要依靠穿透土层分布广泛的根系。据测定，在轻壤质，重壤质黄土中，根系可伸至土壤的深层。例如，棉花根系花前伸至130厘米，盛花期继续伸至220厘米。冬小麦越冬前根深不超过60厘米，而自返青。