念着百次不如吃上一回。
朝凰知道哪怕自己形容的再好吃也没有说服力。
要想让李衡等人相信，必须拿出真东西来。
顾忌着自己在黑暗料理上的超高造诣，朝凰到底还是良心未泯，不打算茶毒姜辞与李衡等人的舌头。
放弃了亲自操刀的可能性。
让李衡找一名兴盛酒楼的大厨来。
等待期间，朝凰拉着姜辞将角落里那一堆尚未处理的毛豆全都搬到了门口来，拉着周管家给他们打下手。
三下五除二很快将那些毛豆收拾了出来。
只留下品质上乘的一部分。
最后估算了一下，大概只够做三盘的分量。
“周管事，那个倒货商人不怎么实诚，卖给你的这些菽很多都烂了，还有些不饱满，下次得留点心呢！”
“诶！好好好！”
周管事主管后厨，对新鲜食材很有兴趣，不然也不会在没有接触过菽的情况下收一些，见朝凰在处理菽的时候有条有理，气势也非比寻常，下意识的便应了应。
另一边，后厨里，出于对姜辞的信任以及对朝凰的重视，李衡将他家酒楼里最好的钱师傅给带了过来。
替双方介绍了一番后便说明了缘由。
钱师傅家里祖祖辈辈都是干这一行的。
在这些人当中是对新食材最为严谨的人。
哪怕是酒楼的大老板李衡亲自吩咐他也没有立马上手，而是凭着他多年的经验好生的研究了一番菽。
从菽的茎叶到豆子，再到闻与浅尝。
反复确认了菽是可以进行尝试的新食材后才望向了一旁的朝凰：“姑娘，你是希望我给你打下手还是？”
钱师傅这话说得格外平静。
完全没有身为多年老厨子的傲居。
朝凰自然看得出来他这是真心在跟自己确认，想要确认由谁来掌勺，朝凰也就不跟他搞那些虚的了。
“由钱师傅来掌勺便好，我在旁看着。”
晌午时分已过，酒楼已经过了最忙碌的那段时间。