第五十五章
林辰希看着李大厨将美食一一出锅,突然来了灵感。
她要摆盘。
记得在蓝水星看视频,一些米其林餐厅,他们的摆盘堪称艺术,一看就是吃不起的样子。
之前陈掌柜还让李大厨做些精品款待世家子,真有些难为人了。
那些世家子什么没吃过,李大厨的虽有天赋,但是灵厨等级太低了。
而且他的工作量也很大。
林辰希不好再给他加任务。
就考虑,看能不能搞些新菜谱,比如之前推出的盐焗系列,就广受好评。
现在算是突然有了灵感。
而且摆盘这事儿,以后可以交给凡人伙计来做,不用麻烦李大厨。
让她说摆盘有几要素,她是不会的。
所以也只能凭着记忆…胡来了。
她印象深刻的有用巧克力做圆球,然后浇热可可还是奶来着,巧克力球顶端融化,分成几瓣,里面是一丢丢好吃的。
有一种是甩糖丝,糖丝不规则的粘在一起,形成晶莹剔透的糖丝山。
还有雕刻的萝卜花、百鸟朝凤、爱心之类的。
天元大陆没有巧克力,不过不要紧,可替代食材很多。
不得不说,天元大陆地广物博,食材总类太过于丰富了,多到她发愁用什么。
不过当下,厨房的食材还是有限的,好在她自己储物袋里还有一些。
“给我找几个大的白盘。”林辰希和凡人伙计说道。
回头要是真将摆盘推出去,还得重新定制盘碗。
她又切了一些灵果,根本自己的审美,开始做摆盘。
外行看热闹,内行看门道。
“五小姐,这个搭配不错啊!”李大厨探头查看。
林辰希继续手里动作,“哦,说来听听。”